Салат "Оливье"

Тема в разделе "Чёрная дыра", создана пользователем tombeg, 26 дек 2014.

  1. tombeg

    tombeg «Дополнительный форум» Отдел модераторов

    [​IMG]
    Состав:
    • ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г,
    • картофель (средний) - 4 шт,
    • морковь - 1 шт,
    • яйца - 4 шт,
    • лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт,
    • огурцы маринованные (корнишоны) - 4 шт,
    • яблоко (кислое) - 1 шт (по желанию),
    • горошек зеленый - 1 банка,
    • майонез,
    • соль,
    • свежемолотый перец
    Приготовление:

    Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.
    Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть.
    Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).
    Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.
    Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
    Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.
    Яйца порубить.
    Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
    С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками.
    Лук очистить и мелко нарезать.
    Корнишоны нарезать маленькими кубиками.
    Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.
    Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.

    В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.

    Немного посолить (учитывая, что салат будет заправляться майонезом) и поперчить свежемолотым перцем.
    Заправить "Оливье" майонезом, перемешать, дать настояться и подавать к столу.

    Приятного Вам аппетита!

    PS: А ты ожидал чего-то иного в этой теме, мой юный друг?
     
  2. Necromant23

    Necromant23 Фаворит форума

    15 минут назад его точил. Только мне со сметанкой больше нравится
     
  3. momus

    momus *Придумайте название*

    сук я не завтракал еще, а ты тут
     
    vangog9 нравится это.
  4. W1ck3dS1ck

    W1ck3dS1ck Коренной житель

    Одна из самых полезных тем за весь год :awesome:
    Очень мило, что есть инструкция про помыть.
     
    vangog9 и Necromant23 нравится это.
  5. Prostatitus

    Prostatitus «Дополнительный форум» Отдел модераторов

    Согласен с некром, не люблю майонез, поэтому всегда сметану юзаю.
     
    Necromant23 нравится это.
  6. momus

    momus *Придумайте название*

    маянез бывает разный.
    домашний и покупной - небо и земля
     
  7. Unranked

    Unranked Фаворит форума

    мне доставили строчки
    я бы посмотрел, как это делают наоборот
     
    vangog9 нравится это.
  8. Platinum Pancake

    Platinum Pancake «LGR Team» Администрация

    помню приехал как-то в отчий дом и мне в прекрасный момент, когда я уже собрался кюшать долму сказали: - На вот, майонезик домашний приготовила! Попробуй-ка сыночек.
    Это было ну вообще никак. T_T
     
  9. ChrisMansanta

    ChrisMansanta Легендарная личность

    Вау. Это почти тоже самое что нагуглить, но гуглить не надо. Вау.
     
  10. Шорох

    Шорох Фаворит форума

    мишутка, который пишет про еду
    как символично
     
    Quzko нравится это.
  11. ChrisMansanta

    ChrisMansanta Легендарная личность

    Забрал бы в цитаты, но я полагаю скоро удалят :awesome:
     
  12. Шорох

    Шорох Фаворит форума

    лучше бы про велотренажеры пост накатал ога))00)
     
  13. Koringvias

    Koringvias The Trickster Лидер Сообщества

    "А пачиму вы долма не кушаете?
    Не любите да?"
     
  14. tombeg

    tombeg «Дополнительный форум» Отдел модераторов

    предпочитаю эллипсоиды.
     
  15. Шорох

    Шорох Фаворит форума

    еще наври, что по утрам бегаешь
     
  16. tombeg

    tombeg «Дополнительный форум» Отдел модераторов

    ну... вообще - бегаю. Такие дела. яж уже пару месяцев как вернулся в качалочку.
     
  17. Pietorro

    Pietorro Старожил

    Ути-пути, как же мило увидеть такое чудо ^-^ Спасибо за сделанный день!
     
  18. Шорох

    Шорох Фаворит форума

    теперь мне стыдно
    прекрати
     
  19. Necromant23

    Necromant23 Фаворит форума

    фигня ваша качалочка
     
  20. Улыбка

    Улыбка Привидение

    [​IMG]
     
    momus и Necromant23 нравится это.
  21. DUMUDPOЛ

    DUMUDPOЛ Легендарная личность

    Двачую Томбег!
    [​IMG]
     
  22. Krizard

    Krizard Фаворит форума

    Свежий огурец мастхев.